Os traemos otra receta deliciosa de @pimientaysal elaborada con nuestro AOVE de Mandarina, os recomendamos que la sigáis porque tiene una recetas magníficas.
Muhhamara de Pimientos Asados

Ingredientes

 

🍚 250 gr de harina de trigo

🍚   200 gr de azucar blanco

🥚  3 huevos 

🍫   1 tableta de chocolate negro  

🥛    1 yogur natural tipo griego.

🧈   2 cucharadas de mantequilla

🥄   3 cucharaditas de levadura en polvo

🥄    100 ml de AOVE de mandarina

🥄    1 pellizco de sal

 

Elaboración

 

1️⃣  En un bol batimos los huevos y el azúcar durante unos 5 minutos (con varillas eléctricas) para intentar duplicar su volumen. Esto le dará esponjosidad.


2️⃣ Incorporamos el yogur, aceite cítrico y ralladura de mandarina y volvemos a remover hasta integrar todos los ingredientes.


3️⃣ Añadimos harina, polvos para hornear y sal (tamizados previamente). Removemos con las varillas apagadas y luego las ponemos en marcha (potencia baja) hasta integrar todos los ingredientes.


4️⃣ Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado.


5️⃣ Horneamos 45 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo (precalentar previamente 5 min)


6️⃣ Dejamos enfriar y terminamos cubriendo con la capa de chocolate.

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