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Mejor AOVE Ecológico de Sevilla 2024

Mejor AOVE Ecológico de Sevilla 2024

En Peña Luna, estamos increíblemente orgullosos de anunciar que hemos recibido, por cuarto año consecutivo, el Premio al Mejor AOVE Ecológico de la Provincia de Sevilla. Este reconocimiento refuerza nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia...

Premios London IOOC 2024

Premios London IOOC 2024

Nos emociona de anunciar que nuestro Coupage Ancestral ha sido galardonado con la Medalla Platino en la categoría de Calidad en los prestigiosos London International Olive Oil Competitions (London IOOC) 2024. Este reconocimiento destaca nuestro compromiso con la...

Cata de aceite profesional

Cata de aceite profesional

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un producto de alta calidad que se distingue por sus características sensoriales únicas. Aprender a realizar una cata profesional de AOVE es esencial para apreciar su valor y detectar posibles defectos. En esta entrada de...

Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

¿Buscas una receta refrescante y llena de sabor para sorprender a tus invitados? Nuestro ceviche de bacalao con aceite de limón es la elección perfecta. Este plato combina la frescura del bacalao con el toque cítrico del limón, creando una explosión de sabores en cada...

PREMIOS ATHENA 2024

PREMIOS ATHENA 2024

En Peña Luna, nos complace anunciar un logro que nos llena de orgullo y satisfacción. Hemos ganado la Medalla de Oro en los Premios Athena 2024 con nuestro exquisito aceite de oliva virgen extra Hojiblanca. Este prestigioso reconocimiento internacional reafirma...

¿Cómo saber si el aceite de oliva es de buena calidad?

¿Cómo saber si el aceite de oliva es de buena calidad?

El aceite de oliva es un elemento fundamental en la dieta mediterránea, no solo por su sabor exquisito, sino también por sus numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, con tantas opciones disponibles en el mercado, puede ser difícil identificar cuando un aceite...

¿Cuál es el mejor aceite para freir?

¿Cuál es el mejor aceite para freir?

Freír es una técnica de cocina que requiere elegir el aceite adecuado para obtener los mejores resultados. Entre tantas opciones en el mercado, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) destaca como la mejor elección, y aquí te explicamos por qué. Punto de Humo Uno de...

Medalla Ecotrama Oro 2024

Medalla Ecotrama Oro 2024

Nos emociona anunciar que hemos ganado el prestigioso premio Ecotrama Oro por nuestro excepcional Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Ecológico. Premios Ecotrama Los premios Ecotrama son altamente respetados en el mundo del aceite de oliva, ya que reconocen la...

Albóndigas con salsa chimichurri

Albóndigas con salsa chimichurri

¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con esta increíble receta de albóndigas en salsa chimichurri! El toque distintivo de nuestro Coupage Ancestral eleva este plato a nuevas alturas de sabor y calidad.Ingredientes Para la salsa chimichurri: 🌿 1 ramo...

Tierra de Sabores Pedrera

Tierra de Sabores Pedrera

Para los que no lo sabéis, Tierra de Sabores es un programa muy conocido en el sur de España y el pasado mes de marzo tuvimos el honor de recibirlos en nuestra casa.  Producción de AOVE Durante la visita, recorrimos nuestras instalaciones y les mostramos cada etapa de...

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