Hoy queremos compartir una receta tan sencilla como deliciosa, perfecta para conquistar los paladares de vuestros seres queridos 😋. Este aperitivo combina la frescura de la mozzarella, la intensidad de la albahaca y la dulzura del persimón, todo potenciado por el inconfundible toque mágico de nuestro AOVE de Albahaca. ¡Veámoslo paso a paso!

AOVE Peña Luna- Ensalada de Persimón y mozarella con AOVE

Ingredientes

 

🧀 Mozzarella fresca.

🌿 Albahaca fresca.

🍊 Un persimón.

🧀 Queso parmesano.

✨ Nuestro AOVE de Albahaca para darle un toque de magia. ✨

Elaboración

 

1️⃣ Pela y corta el persimón en finas rodajas y disponlas en un plato.


2️⃣ Corta la mozzarella en rodajas y agrégalas.


3️⃣ Coloca hojas frescas de albahaca sobre cada rodaja de mozzarella.

4️⃣Ralla generosamente el queso parmesano sobre la mezcla.

5️⃣Para el toque final,  añade un buen chorreón de nuestro AOVE de Albahaca.

 

¿Por qué nuestro AOVE de Albahaca?

Nuestro aceite de oliva virgen extra con albahaca añade una dimensión única a esta receta. Sus notas herbales y frescas complementan a la perfección la suavidad de la mozzarella y realzan la dulzura del persimón.

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